第七百一十二章 可乐(1 / 2)

张大厨和杨大厨各自炒了一遍,已经熟练地掌握了炒料的方法。

毕竟,火锅底料是徐婉宁自己动手制作的,只需要在吃之前再往锅里加入葱姜蒜之类的香料爆香,再加入火锅底料便可,只要是个会做饭的,做出来的味道就差不到哪里去。

雪花几人也开始按照徐婉宁教的法子涮菜,涮好以后就装进盘子里,让徐婉宁品尝。

“口感很不错,你们对于时间的把控很精准,不过……”

徐婉宁稍微停顿了下,雪花的心却揪了起来,下意识问道:“不过什么?我们哪儿做的不够好?”

徐婉宁摇头:“不是你们的问题,我只是觉得,这样吃有些太过单调,我们大概还需要准备料碗。”

“料碗?”

“对。料碗很简单,葱花,香菜,蒜泥,香油之类的,都放在碗里,再摆在一个货架上,让客人根据自己的口味来调料碗。等会儿我将料都写下来,几位大厨研究一下,最好能研究出最好吃的配方,告知客人。”

徐婉宁朝着雪花努努嘴:“先把肉都下到锅里去,再把人都叫过来,大家一起吃火锅。”

“得嘞!”

火锅嘛,就是要一起吃才好吃。

但徐婉宁吃了几口,就放下了筷子。

东子吃了满嘴油,想问徐婉宁为什么不吃了,但火锅的香味又牢牢抓住了他的味蕾,让他舍不得往下碗筷。

终于,吃饱喝足后,东子才一抹嘴上的油,凑到徐婉宁跟前,“嫂子,你刚才怎么吃了几口就不吃了?”

“雪花她们烫菜的时候,我已经提前吃过了。东子,你有没有觉得缺了点什么?”

“缺什么了?”东子东张西望了下,“我觉得都齐活了,好吃的不行!”

徐婉宁却道:“当火锅狠辣的时候,你有没有想喝点什么的冲动?”

东子下意识问道:“喝什么?白酒?”

“不,汽水和火锅才是绝配!”

麦芽味的“汽水”才是最般配的,但徐婉宁也知道,如今百姓连吃饱肚子都是一件很困难的事情,哪儿来那么多的粮食让她去酿啤酒?

但没有啤酒和其他果酒,还有另外一种汽水。

是时候让利民食品厂再添加新品种了。

有了想法,徐婉宁当即给张厂长打了一通电话。

电话打到了张厂长家里。

因为今天是礼拜天,张厂长休假在家。

徐婉宁周一还需要去房管局找大伯父,一起去淇州地皮,所以只能现在打电话给张厂长。

好在,接到徐婉宁的电话,张厂长丝毫没有被打扰到悠闲假期的气恼,反而迫不及待道:“婉宁啊,是不是又有什么好主意要让张哥给你拿主意?等着,我现在就去食品厂,咱们在我办公室见!”

徐婉宁:……

其实,她只是想找张厂长约一个见面的时间,没有现在就见面。

但张厂长都这样了,徐婉宁自然也不能拒绝。

她跟东子了一声,就骑着自行车去了食品厂。

徐婉宁走后,翠芬问东子:“咱们什么时候开始卖火锅?”

“趁热打铁,就今天!”

索性徐婉宁离开前留下的火锅底料足够,东子拍板决定,今天就开始卖火锅!

“可是,老板走的太着急了,只给了咱们牛油锅底,没有番茄和菌汤的底料啊。”

张大厨皱着脸,“我们不知道配方,做出来的不好吃,岂不是自砸招牌?”

“火锅底料下面,好像压了一张纸。”

翠芬将纸抽出来,发现上面写了番茄锅和菌汤锅的配方。

她将配方纸递给张大厨和杨大厨:“麻烦两位大厨,根据老板的配方,试试能不能做出番茄底料和菌汤底料。”